خشک برتن میں مزیدار سبز پھلیاں کیسے بنائیں
ڈرائی پوٹ سبز پھلیاں ایک کلاسک سیچوان ڈش ہے جو اس کی مسالہ دار ، مزیدار ، کرکرا ساخت کے لئے پسند کی جاتی ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو خشک پوٹ سبز پھلیاں کی تیاری کے طریقہ کار سے تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے ، اور اس مزیدار ڈش میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں آپ کی مدد کے لئے ساختہ ڈیٹا منسلک کرے گا۔
1. خشک برتن سبز پھلیاں کے لئے اجزاء کی تیاری

گرل گرین لوبیا بنانے کے لئے درج ذیل اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے:
| اجزاء | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| فرانسیسی پھلیاں | 300 گرام | سبز پھلیاں منتخب کریں |
| سور کا گوشت | 100g | بعد میں استعمال کے لئے سلائس |
| خشک مرچ کالی مرچ | 10 گرام | ذائقہ میں ایڈجسٹ کریں |
| لہسن | 5 پنکھڑیوں | سلائس |
| ادرک | 1 چھوٹا ٹکڑا | سلائس |
| زانتھوکسیلم بنگینم | 5 گرام | ذائقہ شامل کریں |
| ہلکی سویا ساس | 1 چمچ | پکانے |
| پرانی سویا ساس | 1 چائے کا چمچ | رنگ |
| نمک | مناسب رقم | پکانے |
| شوگر | تھوڑا سا | تازہ |
2. خشک برتن سبز پھلیاں کی تیاری کے اقدامات
1.سبز پھلیاں سنبھالنے: سبز پھلیاں دھویں ، دونوں سروں اور کنڈرا کو ہٹا دیں ، اور تقریبا 5 سینٹی میٹر کے حصوں میں توڑ دیں۔ نالی اور ایک طرف رکھ دیں۔
2.تلی ہوئی سبز پھلیاں: برتن میں مناسب مقدار میں تیل ڈالیں ، اسے 60 ٪ گرمی میں گرم کریں ، سبز پھلیاں ڈالیں اور بھونیں جب تک کہ سطح جھرری نہ ہوجائے ، تیل کو ہٹا دیں اور نکالیں۔
3.تلی ہوئی سور کا گوشت: برتن میں تھوڑا سا بیس آئل چھوڑیں ، سور کا گوشت پیٹ کے سلائسین شامل کریں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ تیل نہ آجائے اور گوشت کے سلائسوں کو قدرے کم کردیا جائے۔
4.ہلچل تلی ہوئی پکانے: خشک مرچ کالی مرچ ، سچوان مرچ ، لہسن کے ٹکڑے اور ادرک کے ٹکڑے اور خوشبودار ہونے تک ہلچل بھون ڈالیں۔
5.ہلچل تلی ہوئی سبز پھلیاں: تلی ہوئی سبز پھلیاں برتن میں ڈالیں اور جلدی سے یکساں طور پر ہلچل مچائیں۔
6.پکانے: ہلکی سویا ساس ، گہری سویا ساس ، نمک اور چینی شامل کریں ، یکساں طور پر ہلچل مچائیں تاکہ سبز پھلیاں پکنے کے ذائقہ کو پوری طرح جذب کرسکیں۔
7.برتن سے باہر لے جاؤ: سبز پھلیاں ہلائیں جب تک کہ وہ پکا اور خوشبودار نہ ہوں ، پھر انہیں پین سے باہر لے جائیں اور انہیں پلیٹ میں رکھیں۔
3. خشک پکانے والی سبز پھلیاں کے لئے نکات
1.سبز پھلیاں پر کارروائی: سبز پھلیاں گہری تلی ہوئی یا ہلچل تلی ہوئی ہونی چاہئیں ، بصورت دیگر وہ آسانی سے فوڈ پوائزننگ کا سبب بن سکتے ہیں۔
2.فائر کنٹرول: جب سبز پھلیاں بھونیں تو ، تیل کا درجہ حرارت زیادہ نہیں ہونا چاہئے تاکہ باہر سے جلانے اور اندر سے کچا ہو۔
3.سیزننگ مماثل: خشک مرچ مرچ اور سچوان مرچ کی مقدار کو ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔ اگر آپ مسالہ دار کھانا پسند کرتے ہیں تو ، آپ مزید شامل کرسکتے ہیں۔
4.سور کا گوشت پیٹ کا انتخاب: سور کا گوشت پیٹ برتنوں میں ذائقہ شامل کرسکتا ہے۔ اگر آپ کو گوشت پسند نہیں ہے تو ، آپ اسے چھوڑ سکتے ہیں۔
4. خشک برتن میں سبز پھلیاں کی غذائیت کی قیمت
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) | افادیت |
|---|---|---|
| پروٹین | 2.5 گرام | استثنیٰ کو بڑھانا |
| غذائی ریشہ | 3.5 گرام | عمل انہضام کو فروغ دیں |
| وٹامن سی | 20 ملی گرام | اینٹی آکسیڈینٹ |
| کیلشیم | 50 ملی گرام | مضبوط ہڈیاں |
| آئرن | 1.5 ملی گرام | خون کی کمی کو روکیں |
5. خشک برتن سبز پھلیاں کے بارے میں پچھلے 10 دن میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات
1.خشک برتن میں سبز پھلیاں پکانے کے صحتمند طریقے: بہت سے نیٹیزین نے مشترکہ طور پر تیل کی مقدار کو کم کرنے اور صحت مند خشک پکی ہوئی سبز پھلیاں بنانے کا طریقہ شیئر کیا۔
2.خشک برتن سبز پھلیاں کا تخلیقی مجموعہ: کچھ لوگ اس ڈش کو ایک نیا ذائقہ دینے کے لئے بیکن ، ساسیج اور دیگر اجزاء شامل کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔
3.گرل گرین لوبیا کے لئے فوری نسخہ: مصروف آفس ورکرز اس ڈش کو جلدی بنانے اور وقت کی بچت کے بارے میں تبادلہ خیال کرتے ہیں۔
4.خشک برتن سبز پھلیاں کی مسالہ کو ایڈجسٹ کرنا: مسالہ اور ذائقہ کو کیسے متوازن کیا جائے وہ ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔
5.گرڈل گرین پھلیاں کا ویگن ورژن: سبزی خور گوشت کو شامل کیے بغیر گرل سبز پھلیاں کا نسخہ شیئر کرتے ہیں۔
مذکورہ بالا مراحل اور اشارے کے ساتھ ، آپ آسانی سے گھر میں مزیدار گرڈل سبز پھلیاں بنا سکتے ہیں۔ چاہے یہ فیملی ڈنر ہو یا دوستوں کا اجتماع ، یہ ڈش آپ کی تعریف کرے گی۔ آؤ اور کوشش کرو!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں