سرخ تنوں کے بیٹ کو کیسے کھائیں
ریڈ اسٹیم چقندر ایک غذائیت سے بھرپور سبزی ہے جو حالیہ برسوں میں اس کے انوکھے ذائقہ اور صحت سے متعلق فوائد کی وجہ سے ایک مقبول جزو بن گیا ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو سرخ اسٹیم چوقبصور کھانے کا طریقہ ، اور حوالہ کے لئے ساختی ڈیٹا منسلک کریں۔
1. سرخ اسٹیم لیف چقندر کا تعارف

سرخ پتے چوقبصور ، جسے ریڈ اسٹیم پالک یا سرخ پتی چوقبصور بھی کہا جاتا ہے ، کا تعلق چنوپوڈیاسی خاندان سے ہے۔ اس کے پتے گہری سبز یا ارغوانی رنگ کے سرخ ہیں ، اور اس کے تنوں سرخ ہیں۔ یہ وٹامن اے ، سی ، کے ، آئرن ، کیلشیم اور دیگر معدنیات سے مالا مال ہے۔ حالیہ برسوں میں ، صحت مند کھانے کے عروج نے ٹیبل پر ریڈ اسٹیم بیٹ کو ایک نیا پسندیدہ بنا دیا ہے۔
2. سرخ اسٹیم پتی کے بیٹ کو کیسے کھائیں
سرخ تنوں کے چقندر کو مختلف طریقوں سے کھایا جاسکتا ہے ، یا تو کچا یا پکایا جاتا ہے۔ اسے کھانے کے کچھ عام طریقے یہ ہیں:
| کیسے کھائیں | مخصوص کاروائیاں | تجویز کردہ مجموعہ |
|---|---|---|
| سرد ترکاریاں | ریڈ اسٹیم پتی کے چوقبصور کو حصوں میں دھوئے اور کاٹ دیں ، انہیں پانی میں بلینچ کریں ، بنا ہوا لہسن ، سرکہ ، تل کا تیل اور دیگر سیزننگ شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں | مونگ پھلی ، تل کے بیج |
| ہلچل تلی ہوئی | پانی کو گرم کریں اور خوشبودار ہونے تک بنا ہوا لہسن کو بھونیں ، سرخ چوقبصور ڈالیں اور جلدی سے ہلچل بھونیں ، ذائقہ کے لئے موسم۔ | مشروم ، توفو |
| سوپ | سوپ کے ذائقہ اور تغذیہ کو بڑھانے کے لئے سور کا گوشت کی پسلیوں یا مرغی کے ساتھ مل کر پکائیں | مکئی ، گاجر |
| ترکاریاں | دوسری سبزیوں کے ساتھ ملا ہوا کچا کھائیں اور سلاد ڈریسنگ کے ساتھ بوندا باندی | ککڑی ، ٹماٹر |
3. سرخ تنے بیٹوں کی غذائیت کی قیمت
سرخ رنگ کے چقندر نہ صرف مزیدار ہیں بلکہ انتہائی غذائیت مند بھی ہیں۔ مندرجہ ذیل اس کے اہم غذائی اجزاء ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد فی 100 گرام | افادیت |
|---|---|---|
| وٹامن اے | 5000iu | بینائی کی حفاظت کریں اور استثنیٰ کو بڑھا دیں |
| وٹامن سی | 30 ملی گرام | اینٹی آکسیڈینٹ ، کولیجن ترکیب کو فروغ دیتا ہے |
| آئرن | 2.7 ملی گرام | خون کی کمی کو روکیں اور خون کی گردش کو بہتر بنائیں |
| کیلشیم | 100 ملی گرام | ہڈیوں کو مضبوط بنائیں اور آسٹیوپوروسس کو روکیں |
4. سرخ اسٹیم پتی چوقبصور کا انتخاب اور تحفظ
جب سرخ رنگ کے چوقبصور خریدتے ہو تو ، تازہ پتے ، روشن رنگ اور مضبوط تنوں والے افراد کی تلاش کریں۔ خریداری اور بچت کے لئے کچھ نکات یہ ہیں:
| پروجیکٹ | تجاویز |
|---|---|
| دکان | پتیوں کو زرد ہونے یا مرجنے سے پرہیز کریں ، اور تنوں کو سڑنے سے پاک ہونا چاہئے |
| بچت کریں | اسے کاغذ کے تولیوں میں لپیٹ کر پلاسٹک کے بیگ میں ڈالیں۔ اسے 3-5 دن تک فرج میں محفوظ کیا جاسکتا ہے۔ |
| صاف | تلچھٹ اور کیڑے مار دوا کے باقیات کو دور کرنے کے لئے پتے اور تنوں کو بہتے ہوئے پانی سے کللا کریں |
5. ریڈ اسٹیم بیٹ کو کھانا پکانے کے لئے نکات
1.بلانچ کو دور کرنے کے لئے: ریڈ اسٹیم چوقبصور میں آکسالک ایسڈ کی ایک خاص مقدار ہوتی ہے ، جو بلینچنگ کے بعد غذائی اجزاء کو برقرار رکھتے ہوئے آسٹریجنسی کو کم کرسکتی ہے۔
2.فوری کھانا پکانا: اعلی درجہ حرارت پر تیز رفتار کڑاہی یا تھوڑے وقت کے لئے بھاپنے سے اس کا تازہ ذائقہ اور رنگ برقرار ہوسکتا ہے۔
3.تیزابیت والے اجزاء کے ساتھ جوڑی: جیسے ذائقہ کو بڑھانے اور لوہے کے جذب کو فروغ دینے کے لئے لیموں کا رس یا سرکہ۔
4.کھانے کے تخلیقی طریقے: رنگ اور تغذیہ کو فروغ دینے کے لئے پاستا میں سرخ اسٹیم چارڈ کو پاستا میں شامل کرنے کی کوشش کریں۔
6. نتیجہ
ایک مزیدار اور صحتمند سبزی کی حیثیت سے ، سرخ اسٹیم بیٹ آہستہ آہستہ جدید غذا کے ل a ایک نیا انتخاب بن رہے ہیں۔ چاہے سردی ، ہلچل سے تلی ہوئی ہو یا سوپ میں شامل ہو ، یہ آپ کے ٹیبل میں رنگ کا ایک ٹچ شامل کرسکتا ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو ریڈ اسٹیم بیٹوں کو بہتر طور پر سمجھنے اور استعمال کرنے اور صحت مند اور مزیدار زندگی سے لطف اندوز ہونے میں مدد فراہم کرے گا۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں