بشان کو انکوائری مچھلی بنانے کا طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں ، بشان انکوائری مچھلی نے اپنے منفرد مسالہ دار اور مزیدار ذائقہ کی وجہ سے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ یہ مضمون بشان انکوائری مچھلی کے گھریلو کھانا پکانے کے طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرائے گا ، اور انٹرنیٹ پر گرم موضوعات کا خلاصہ منسلک کرے گا تاکہ آپ کو اس کلاسک سچوان ڈش میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد ملے۔
1. بشان انکوائری مچھلی کی اصل اور خصوصیات
بشان انکوائری مچھلی کا آغاز دازہو ، سچوان سے ہوا ہے اور وہ بشان کے علاقے کی منفرد پکانے اور گرلنگ تکنیک کے لئے مشہور ہے۔ اس کی خصوصیات مچھلی کو باہر سے چارج کی جاتی ہے اور اندر سے ٹینڈر کی جاتی ہے ، مسالہ دار اور خوشبودار سوپ کے ساتھ پیش کی جاتی ہے ، اور بین انکرت ، آلو اور دیگر سائیڈ ڈشوں کے ساتھ پیش کی جاتی ہے ، جس سے یہ ایک بھرپور بناوٹ دیتا ہے۔
2. بشان انکوائری مچھلی کی ہوم اسٹائل کھانا پکانا
مندرجہ ذیل بشان انکوائری مچھلی کی تیاری کے تفصیلی اقدامات ہیں:
مواد | خوراک |
---|---|
گھاس کارپ (یا کارپ) | 1 ٹکڑا (تقریبا 2 2 پاؤنڈ) |
ڈوبانجیانگ | 2 چمچوں |
خشک مرچ کالی مرچ | 20 گرام |
سچوان مرچ | 10 گرام |
کیما بنایا ہوا ادرک اور لہسن | مناسب رقم |
سائیڈ ڈشز (بین انکرت ، آلو وغیرہ) | ترجیح کے مطابق شامل کریں |
مرحلہ | آپریٹنگ ہدایات |
---|---|
1. مچھلی کی تیاری | مچھلی کو دھوئے ، اسے پیٹھ سے کھلا کاٹ دیں ، چاقو سے دونوں اطراف کاٹ دیں ، اور اسے کھانا پکانے والی شراب ، نمک اور ادرک کے ٹکڑوں سے 15 منٹ تک میریٹ کریں۔ |
2. انکوائری مچھلی | مچھلی کو تندور میں رکھیں اور 20 منٹ کے لئے 200 ° C پر بیک کریں ، جب تک کہ سطح سنہری بھوری نہ ہو۔ |
3. ہلچل تلی ہوئی بیس اجزاء | گرم تیل اور ساؤٹ منڈے ہوئے ادرک اور لہسن کو خوشبودار ہونے تک ، بین کا پیسٹ ، خشک مرچ مرچ ، اور سچوان مرچ ڈالیں ، خوشبودار ہونے تک ہلچل مچائیں ، پانی میں ڈالیں اور ابالے میں لائیں۔ |
4. مجموعہ | انکوائری والی مچھلی کو برتن میں ڈالیں ، سائیڈ ڈشز شامل کریں ، تلی ہوئی اڈے کے ساتھ اوپر رکھیں ، اور 5 منٹ تک پکائیں۔ |
3. انٹرنیٹ پر گرم عنوانات کا خلاصہ (پچھلے 10 دن)
فوڈ اور بشان انکوائری مچھلی کے بارے میں انٹرنیٹ پر حالیہ گرم موضوعات ہیں:
گرم عنوانات | حرارت انڈیکس |
---|---|
"ہوم ورژن بشان نے فش ٹیوٹوریل" | ★★★★ اگرچہ |
"انکوائری مچھلی کو مزید لذیذ بنانے کا طریقہ" | ★★★★ ☆ |
"مسالہ دار انکوائری مچھلی بمقابلہ لہسن کی گرل مچھلی" | ★★★★ ☆ |
"انکوائری مچھلی کے سائیڈ ڈشوں کی سفارش کی گئی ہے" | ★★یش ☆☆ |
4. اشارے
1. مچھلی کو گرلنگ کرنے سے پہلے ، آپ مچھلی کی سطح پر تیل کی ایک پرت برش کرسکتے ہیں تاکہ اسے جلنے سے بچ سکے۔
2. اڈے کی مسالہ کو ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے ، اور مسالہ کو بے اثر کرنے کے لئے شوگر کو شامل کیا جاسکتا ہے۔
3. تجویز کردہ سائیڈ ڈشز بین انکرت ، آلو ، توفو وغیرہ ہیں ، جن میں جوس جذب کا اچھا اثر ہوتا ہے۔
5. نتیجہ
بشان انکوائری مچھلی ایک سچوان ڈش ہے جو ضعف اور ذائقہ سے لطف اندوز ہوتی ہے۔ مذکورہ بالا اقدامات پر عمل کرتے ہوئے ، آپ آسانی سے گھر میں اس مزیدار ڈش کو دوبارہ بنا سکتے ہیں۔ چاہے یہ فیملی ڈنر ہو یا دوستوں کا اجتماع ، بشان انکوائری مچھلی میز کی خاص بات ہوسکتی ہے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں